Monthly Archives: agosto 2019

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La chamoyada: dulce, agria y picosita

Por increíble que te parezca, hay quienes afirman que ¡la tradicional Chamoyada tiene su origen en Japón! Tal y como tus ojos lo leen. Pero es completamente comprensible que se haya convertido en una de las bebidas preferidas por los mexicanos de...

Chocolate: del mundo prehispánico a Morrikos

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El xocolatl, como era conocido el chocolate entre los pueblos originarios de tierras, que hoy en día llamamos orgullosamente México, actualmente es una de las botanas favoritas de chicos y grandes, sobre todo, preparado con azúcar, leche y...

“Sano como una manzana”

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Seguro que en tu infancia siempre hubo quien te dijo que comieras frutas y, particularmente, manzanas, pues ayudan enormemente al crecimiento y desarrollo infantil, tanto, que hay un dicho que dice: “Una manzana al día del médico te...

Los frutos picantes

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En México no sólo nos encanta combinar sabores sino, como broche de oro de nuestros platillos, nos encanta agregarles chile a casi a todos, por lo cual somos conocidos en todo el mundo. Y es de esperarse porque el chile es endémico de estas...

Mexicanísimos cueritos

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Los cueritos son una botana que puedes encontrar en la cocina mexicana y es, nada más y nada menos, que la piel del cerdo cocida y sazonada con vinagre y hierbas aromáticas. A veces, los cueritos se preparan añadiendo al vinagre un poco de...

¡Comer dulces si tiene beneficios!

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En el pasado y en la actualidad, comer dulces es verdaderamente delicioso, además de que se pueden disfrutar en compañía o simplemente por consentir el puro antojo, lo mejor es que consumirlos siempre hace que nuestros momentos sean más...