¿Quién inventó realmente las papas fritas?

Son una de las botanas más consumidas y más deliciosas ¡del mundo! Las hay saladas, con limoncito, chamoy y de sabores tan extraños como leche con chocolate o sushi. Sin duda, las papas fritas son unas de nuestras favoritas, pero ¿de dónde vienen?

El origen, es muy curioso pues sucedió al parecer en Estados Unidos donde George Crum era chef de un restaurante, el Moon´s Lake House en Saratonga Springs allá en el lejano 1853.

¿Un chef de mal carácter inventó las Papas Fritas?

Era un chef de muy mal carácter y que entre sus platillos servía las llamadas Papas Fritas, que eran las papas a la francesa. Un día, Cornelius Vanderbilt entró al restaurante y pidió una orden de “french fries”, como se les decía en inglés a esas papas.

Vanderbilt decía que estaban muy gruesas y crudas, por lo que devolvió el plato. Cuando regresaron las papas, Vanderbilt volvió a decir lo mismo: las papas estaban muy gruesas. Eso hizo enojar muchísimo a Crum que, como broma pesada, cortó extremadamente las papas. Las cortó tan delgadas y las doró tanto, que pensó que Vanderbilt no iba a poder tomarlas con ningún tenedor.

Cuando llegaron las papas con el señor Vanderbilt, que además estaban muy saladas, pasó todo lo contrario: ¡amó las papas!

Crum se sorprendió tanto, que decidió abrir su propio restaurante donde ofrecía las famosas “Saratonga Chips”. El resto, es historia.

Estamos seguros de que, en este momento, ya se te antojaron tus propias Papas Fritas como al señor Vanderbilt. Pero no te preocupes, tu no tienes que lidiar con chefs enojones y, además, ¡puedes armarlas a tu gusto!

En Morrikos, tenemos Papas Fritas para gusto de todos: con limoncito, con chamoy, enchiladas ¡y muy enchiladas! No te quedes con el antojo, te esperamos para que compartas el gran sabor de nuestras papas y les des tu toque personal de sabor.